Вильям Васильевич Похлёбкин (1923–2000) – историк, международник и выдающийся кулинар, автор множества историософских работ о гастрономии. В одной личности уживались две ипостаси – учёный‑историк и публицист‑кулинар. Его стиль отличался точностью, широтой кругозора и любовью к национальной кухне.
В 2000 году Вильяма Васильевича не стало, но его работы выходят до сих пор. При этом не было ни одной книги, которая рассказывала бы о нем самом и его жизни.
Книга «Здравствуйте, я — Похлёбкин! Двадцать лет из жизни удивительного человека» раскрывает биографию Похлёбкина через призму двух десятилетий: от студенческих лет и первых международных публикаций до глубокой страсти к кулинарии и её популяризации в печати и книгах.
Автор Елена Мушкина – общественный историк и журналист – опирается на личные воспоминания, документы и материалы из архивов, чтобы показать, как ученый сочетал дипломатическую, исследовательскую и гастрономическую деятельность, раскрывая перед читателем многостороннюю личность Похлёбкина.
Кому будет интересна книга:
Тем, кто интересуется историей российской культуры и русской кухни. Любителям биографий, где переплетаются наука, повседневная жизнь и гастрономия. Читателям, ценящим глубокую историографию и насыщенный фактами рассказ о малоизвестном, но влиятельном деятеле XX века.
Количество страниц: 264
Формат: 148x218 мм
